WebRNCP31096BC02 - Bloc de compétence N° 2 fiche RNCP n° 31096- Accueil, services et commercialisation en HCR. Liste de compétences. Modalités d'évaluation. - Accueillir, prendre en charge, renseigner le client et contribuer à la vente des prestations. - Mettre en œuvre les techniques de mise en place et de préparation dans le respect des ... WebLe directeur de restaurant est d’abord un chef d'entreprise, dont les missions varient selon le type de restaurant qu'il dirige. Dans un établissement indépendant (dont il est parfois le propriétaire), il participe, avec le chef cuisinier, à l'élaboration des plats et fixe les prix à son gré. Lorsqu’il est salarié d’une chaîne ...
G1803 - Service en restauration - rome.adem.etat.lu
WebOct 26, 2024 · Au service de ses clients, le serveur a pour responsabilités principales de : préparer la salle avant le service. dresser les tables. accueillir et placer les clients. présenter le menu et conseiller les clients si besoin. prendre les commandes. transmettre les commandes en cuisine. WebMettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques. Ouvrir des coquillages et crustacés. Maintenance, Réparation. Réaliser l'entretien des verres et des couverts (à la vapeur, au vinaigre, ...) et le rangement de la vaisselle. Réaliser la plonge. Entretenir un équipement, une machine, une installation. scripture about doing good
Fiche Rome - G1603 - Personnel polyvalent en restauration
Webq Station-service q Spectacle q Transport/logistique Mobilité professionnelle Emplois / Métiers proches Fiche ROME Fiches ROME proches D1505 - Personnel de caisse n Toutes les appellations D1507 - Mise en rayon libre-service Toutes les appellations D1505 - Personnel de caisse n Toutes les appellations M1601 - Accueil et renseignements Web{M 70.2 Services de conseil en gestion {M 74.1 Services de design spécialisé CODE(S) ROME {F1102 - Conception - aménagement d’espaces intérieurs {D1407 Relation technico-commerciale TYPES D’EMPLOIS {Assistant chef de projet en ingénierie hôtelière et de restauration {Chargé d’études ingénierie en hôtellerie restauration WebG1802 - Management du service en restauration n Toutes les appellations G1401 - Assistance de direction d'hôtel-restaurant Toutes les appellations ... Fiche Rome - … pbase trolling